不須繁瑣的步驟,只要將雞腿醃製好放入一般小烤箱就可以完成喔肉質軟嫩又多汁~

味噌,味霖,米酒,糖和水調勻煮熱，淋在鮮嫩的雞腿肉上鹹鹹甜甜的味道既養生健康又營養美味。

#雞肉料理烤味噌雞腿排，好香又下飯…

#亞洲料理白飯拌著山藥泥、納豆、煎雞肉的味噌油汁一起吃，滑順好吃，搭配Q嫩雞腿與蔬菜，清爽好下飯。

這道菜出現的時間點，常常是解決掉忙成一團事件時候。像是在學生時期完成專題時；出社會後，則是簽下合約、案件時；約定持續100天路跑3公里；成功減下10公斤等雜七雜八的事……有慶祝、有犒賞又有重新出發的意味在，它可是裝了我和朋友間滿滿驕傲的一道料理哦～訣竅提示註（一）：袋子醃漬是後來跟型男大主廚學的，比較省醃醬也方便，袋子選厚一點的。註（二）：因為後續會把醃醬沖洗掉，所以建議醃久一點 "腿肉裡" 才有醬味。　　　　　如果當天就要吃的話，就用紙巾擦掉醃醬就好，讓表面留有一些味道。註（三）：鋁箔紙揉皺是在日本台某個做菜節目學到的，可以盡量避免雞肉直接浸在　　　　　滴下的油水裡，影響口感和烤出來的效果。註（四）：我用的是傻瓜烤箱，雞皮先朝下進去烤15 分，接著翻面雞皮朝上再烤，　　　　　這樣不必時時擔心雞皮會焦。雞皮朝上烤時，先花點時間看著，雞皮稍微焦脆時，　　　　　若肉還沒熟，可用另一張鋁箔紙蓋上面，避焦。

簡單懶人家常菜～雞肉劃刀處理，讓雞肉易熟好入味～再將全部調料拌勻後抓醃醃製～最後煎上色煎熟即可上菜：Ｄ‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/H9mysRwhs-o‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

充滿日式風情的「味噌烤雞腿」~♪原來味噌烘烤後的味道那麼香～順路整理些避免烤雞烤不熟或烤焦的小秘訣！（4支，1支去皮後約130大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45265236

以前中秋的代表性是賞月、月餅及文旦，現在則是烤肉搶盡了嫦娥的風采，似乎沒有人會在意她有沒有奔月，反倒比較關心今年要烤什麼食材？大樓式住宅要烤肉並不方便，於是，回娘家湊熱鬧便成了我們的習慣。因為是先已經計劃這週要北上，所以我跟老爺就沒法參加了，實在有一點可惜，大伙一起烤肉、聊天的感覺很溫馨，我喜歡那樣的氣氛。既然沒法吃到香噴噴的烤肉，只好烤個大雞腿解解饞吧！中秋將近，近日又興起烤肉風，只要事先準備，自己調配喜愛的口味，就可以讓烤肉架上有不一樣的風味，再也不用一瓶萬家香撐全場。吃味噌好處多，其鹹味中又帶了甘甜，除了煮湯外，當醃料使用也很不錯，如果不愛雞腿，同樣的醃料換成魚片，就可以變成香烤味噌魚囉！訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※烤雞腿時間約30分，視雞腿大小而定。543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

簡單的醃過雞腿肉丁，就能變成下飯的家常菜😋超嫩的雞腿肉搭配香濃醬料，真的會一口接一口👍🏼蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#雞腿料理 #味噌

利用鑄鐵鍋導熱效果乾煎雞腿肉把油脂逼出，再放入配菜，加入味噌醬，簡單又好吃的一道菜就完成啦！

氣炸鍋簡單完成「味噌烤雞腿」獨特的香氣讓人好喜歡，家中人手一支腿（笑）MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

【味噌】是日本常見調味，味噌燒無骨雞腿排塊入味，簡單就完成滑嫩順口下飯的便當菜。【味噌的優點】可排除人體輻射/幫助醒腦/改善酸性體質/抗老化/降低罹癌風險。玉米筍 #當季食材