小熊造型便當＆療癒餐盒
薇琪's日日主婦巧食玩味 @cook_6830639
晚餐時刻一面做晚餐和做造型便當，忙的有些混亂，等開始做小熊表情的時候，整個忙碌、急燥的心情才開始沉澱下來，看小熊耳朵、小熊鼻子黏上去了，小熊的樣子出現了，好可愛啊！這便當誰吃呢？哦，等等夜歸回家的爸比當宵夜便當享用囉。完整圖文：http://babykid2007tw.pixnet.net/blog/post/215148227
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- 1
食材集合。
- 2
作法：1.白米飯煮好後拌鬆讓熱氣揮發，再加上適量的壽司醋調味後放涼，再拌入香鬆混合均。2.市售壽司豆皮取出後，泡熱水15分鐘拿起瀝乾，用紙巾吸乾水份。 3.將豆皮展開缺口，放入適量可塞滿的香鬆飯，適當調整豆皮形狀。4.取一炒鍋，倒入少許芥花油，將豌豆＋紅蘿蔔＋馬鈴薯＋玉米筍炒熟＆香腸煎熟備用。
- 3
裝飾擺盤：1.將生菜鋪在便當盒外圍，再放上做好的豆皮壽司。2.用小剪刀煎出小熊眼睛12個小圓＋6個鼻子及嘴巴造型，或使用壓海苔專用的表情壓模。3.起司片用花嘴壓出適當大小的12個圓型，其中6個圓型對半切，就有12個耳朵。4.將起司片與裁剪好的眼睛、鼻子嘴巴，放在豆皮臉部位置，用沙拉醬黏住即可
- 4
看到完成好的小熊便當，之前混亂狀態早已拋到腦後，整個開心。
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