俠醫林杰樑極力推薦的好食物～毛豆，簡單的川燙是最健康的料理方式，佐以堅果醬，可以攝取多種堅果類的營養食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/158777088http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/93974

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節瓜不必複雜烹煮，只要煎熟搭上少許的堅果醬，除了可補瓜類涼性的問題，又多了香氣食後感想連勸女－巧手護廚http://lcn0819.pixnet.net/blog：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/291953878https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/114431

料理是一件有點繁瑣的事，先前的準備不用多說，就連採買也是一門學問，畢竟好食材能為料理加分，還好現在宅配很便利，就算不出門在家也能花錢，不管是雞肉、豬肉、海鮮或是蔬果，只要動動手指，好品質的食材便有了。今天上午接到宅先生的來電，說有一個冷藏的包裹，耶～真是開心，是我等了許久的無農藥帶殼玉米筍，可惜早上不在家，只好請他下午再送囉！ 話說已經下午了，怎麼還沒來啦！我已經等不及了。 黃皮玉米雞用電鍋蒸，加入一點蔥、薑、米酒，不用太複雜的料理手法就很美味，適合忙碌的現代人，一隻玉米雞可以讓我們家拆成兩餐吃，一支雞腿加上一支雞翅一餐差不多，剩下的雞胸肉本在我們家是不討喜，可是蒸熟後剝成絲，沒想到口感很不錯，肉質比起其他雞要來的軟嫩，一點都不柴。 因為有九陽破壁機這個好工具，所以自己打了堅果醬，實實在在都是堅果打出來的，一點也不用擔心有其他添加物，既香純又可以吃得很安心健康，可以拿來拌麵、拌青菜，還可以抹麵包。我用黑鼎真空保鮮盒裝打好的堅果醬，又可以讓賞味期延長，要用多少就挖多少，真是深得我心啊！訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※多的雞胸肉絲可以用在其他料理，例如雞絲麵或雞絲粥。 歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534/九陽健康食尚家https://www.facebook.com/joyoung.global/?fref=ts 

習俗大年初一，早餐吃素，一盤簡單易做，清爽好入口的涼拌素菜，給您參考！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/264058435http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/101079 

#金廚奬

不負責大廚知道黑芝麻是孩子們補鈣不可缺的好食材，可是外面賣的黑芝麻醬總是覺得苦味太重，又有黃麴毒素等等的顧慮，於是自作聰明將黑、白芝麻，以及添增甜味與奶香的原味腰果加上少許冰糖打成醬，沒想到少了苦澀，多了美味。食後感想做好的芝麻堅果抹醬既可當成麵包抹醬，也可以加入鮮奶或是豆漿調成營養飲品，再來也可以加上鰹魚醬油、糯米醋等調成一道可以涼拌豆腐的和風淋醬。在Chez Famiwy它是可鹹可甜，百搭的不得了。跑一趟有機食品店，買齊好食材，一起來為家人的健康加分吧！

本食譜中的堅果醬也可以用來拌沙拉。

#維生素E #全球烹飪6/24 ~ 6/30 指定「維生素E食材」A組：葵花油、黑麻油、茶油、橄欖油、雞蛋B組：葵花籽、榛果、☑️杏仁、松子、黑芝麻C組：青花菜、菠菜、甜椒、✅豆苗、酪梨-----------------------------------------------豆苗廣義上泛指豆類植物的幼苗，但通常是指可食用的豌豆苗。（豌豆苗又稱豆苗、豆鬚，就是豌豆的幼苗。）簡單用滾水汆燙一下，拌入無糖的堅果醬，輕鬆搞定一道輕食料理！😋

#幸福早餐南部人的早餐就是要吃飯或麵！🤣用無調味的綜合堅果醬來製作涼麵醬，好吃清爽又健康。😋