什錦飯

Yuki Wu @cook_6752697
雖然很愛吃簡單的白飯或糙米飯,但是只有我跟先生的兩人小家庭,菜餚份量令我苦惱,所以下廚的時候,我常用複合的什錦飯來解決這個煩惱,而先生也很喜歡這道菜喔!
什錦飯
雖然很愛吃簡單的白飯或糙米飯,但是只有我跟先生的兩人小家庭,菜餚份量令我苦惱,所以下廚的時候,我常用複合的什錦飯來解決這個煩惱,而先生也很喜歡這道菜喔!
料理步驟
- 1
食材的照片如圖
- 2
將蘭花干放入沸騰的水持續煮約5分鐘後,取出放入冷水清洗
- 3
清洗後的蘭花干切成小條
- 4
將洗好的玉米筍及牛蒡切小塊,牛蒡切小塊比較不容易卡牙縫,也可以切絲
- 5
將洗好的米跟所有的食材放入電子鍋內鍋(舞菇稍稍沖一下就好),醬油、米酒、味醂及水按自己的口味加至一米杯後加入內鍋
- 6
選擇香甜飯,就可以等待什錦飯的完成囉!
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