預備食材

30分鐘
1人份

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將青蔥、木耳、豆干、西洋芹切好備用

  2. 2

    將香腸煎熟切丁備用

  3. 3

    加少許油熱鍋,打入雞蛋,30秒後繼續加入玉米、木耳、豆干、香腸、西洋芹翻炒,最後加入冷飯及紅麴醬汁,調味裝盤

  4. 4

    將青蔥末灑至炒飯上,完成

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女巫下油鍋 Witch Lab Cooking
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🎙 本職為一位音樂創作者🥦 用獨特的編曲思維應用在料理創作上- 廚房主要路線 COOKING STYLE -🥣 中華一番 | 🍡 和風物語 | 🥥 南洋風情🍝 義式料理 | 🍰 蛋糕藝術 | 🍪 各國甜點🍭 古今中外 · 新奇開發 · 創意融合 🍭編曲跟做菜十分相似,都是需要各種食材(音色)匯聚而成,掌握過程中的大小細節,經過創意調味,才能創造出使人幸福的作品。
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