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蝦仁炒蛋

Jessica Hsu @cook_8282388

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預備食材

蝦仁
蛋
蔥花
鹽
白胡椒
味精

料理步驟

1

將蝦仁挑腸後加入鹽、白胡椒醃漬15分鐘；蔥段切成蔥花備用。
2

蛋液內可依口味加入少量鹽、味精，增添口感。
3

放少許油將蝦仁炒至8分熟拿起；而後油鍋放入蛋液、蔥花、蝦仁。
4

讓鍋內蛋液稍爲成形後，在拌炒至全熟即可盛盤。

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發布於 2017年08月19日 11:13

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