6種材料5個簡單步驟,就可以作出喜氣的杏仁瓦片囉^^我很喜歡杏仁瓦片,覺得它是個很喜氣的餅乾,滿滿的杏仁片,營養價值滿滿。真是一口接一口停不下來:p如果家裡還有剩下的蛋白,不要忘了利用作好吃的杏仁瓦片喔。訣竅提示烤箱記得要先預熱喔。在塑型時,手沾一些清水去推杏仁麵糊,操作才方便。請準備一張防沾烤布烘烤完成品才不會黏住。放涼的杏仁瓦片酥必須馬上放密封罐才能保持酥脆,不然台灣的天氣潮濕容易軟掉。若有軟掉的現象,再進烤箱回烤就可以了。(此份量約可做20片)

剩下一個蛋白，馬上就想到好吃又簡單的杏仁瓦片囉！訣竅提示1.家裡只有一般的杏仁片，而不是烘焙用的大杏仁片，杏仁的味道反而更濃更香，如果怕杏仁味道的人記得要用烘焙專用的杏仁片喔！2.烤的時間請依自己的烤箱做調整，小心不要烤焦了

#金廚獎烘焙剩下的蛋白做杏仁瓦片就對了！

杏仁瓦片有著堅果的香氣，酥脆迷人的口感，香脆可口，在家看棒球比賽時, 總讓人一口接一口，欲罷不能，自己DIY現烤現吃更是新鮮美味。其實杏仁瓦片做法很簡單，只需要費點手工，就能勝過外面麵包店『貴森森』的餅乾，大家可以DIY試試看喔!食後感想新鮮美味, 做法很簡單!

酥脆帶勁的杏仁薄片，讓人一口接一口越吃越涮嘴!家庭用的烤箱不大，一盤只能烤上10片左右，這時就是就是 考驗耐心了，將杏仁麵糊攤開時必須盡量把每片杏仁片分開不要重疊，就樣烤出來才會酥脆~ 

難易度：★★☆☆☆ 杏仁瓦片 ✿ 杏仁可可小西餅杏仁可以變化出好多種類的餅乾喔 ～ 自己做的手工餅乾可以吃到滿滿的料！喜歡杏仁香氣就多加一些杏仁片，喜歡濃厚巧克力味的就可以多加一些可可粉。烤杏仁瓦片剩下的蛋黃，拿來烤杏仁可可小西餅剛剛好!!一次烤焙兩種餅乾，食材也一點都不會浪費喔 ～  材料只要多一個可可粉，就可以多變化出一種小西餅，是不是棒呢 ～

聽說，杏仁瓦片是簡單易做的餅乾......訣竅提示*不要太過於用力拌壓，避免杏仁片被攪拌成碎片了!!*以叉子將杏仁片平均撥弄開，避免重疊了!! 要吃得更薄就得更仔細的將它慢慢攤平，讓蛋糊還能隱約透明看得到烘焙紙*如果烤盤不夠大，就分幾次烤，不然會太厚

好久沒吃杏仁薄片，每天吃適量堅果是對身體有好處，但是這薄片一做出來整個吃不停阿！XDDD訣竅提示1.一定要把每一片的杏仁片分離不可重疊，不然烤出來會不好上色或其它地方會烤焦！食後感想當然是看連戲劇最佳伴侶 (誤哈哈哈哈哈哈每次看歐美劇或日劇都會做個甜點配一口接一口，太愉悅了XDDDDDD

香酥的杏仁瓦片加上海苔的香味,一口咬下充滿幸福甜滋味訣竅提示這樣的材料一次大概可做8-10片喔食後感想香酥的杏仁瓦片加上海苔的香味,一口咬下充滿幸福甜滋味

杏仁瓦片說實在話[愛買]好多年沒做過~杏仁瓦片很容易在麵包店看到的小點心不過價格不算便宜對窮苦人家來說買不下手既然買不起想吃就只能自己動手這款餅乾簡單易做可以說是烘焙新手的入門想學想做想吃請跟我來訣竅提示**記得請一定要用烤盤布不然就完全無法取下只要會量材料會攪拌均勻就會做這一款不算平價的點心餅乾也可以親子一起動手一邊做一邊促進親子關係食後感想薄的酥脆甜甜的餅乾香香的杏仁你能受得了誘惑嗎??

詳細的做法可以看影片哦～https://youtu.be/TxNjET-L-IA這款杏仁瓦片的薄脆口感相當特別，很不同於坊間流傳的食譜做法，也是我吃過最喜歡的口味，做法十分簡單，一定要試試。

香酥可口的杏仁瓦片搭配一杯好茶最對味～