芹菜花枝

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好久沒吃芹菜

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好久沒吃芹菜

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預備食材

3人份
  1. 芹菜 半把
  2. 花枝 半隻
  3. 瘦肉 一個拳頭大
  4. 辣椒 1 小條
  5. 適量
  6. 味素 適量
  7. 視個人而定
  8. 太白粉 適量
  9. 適量
  10. 蒜頭 適量

料理步驟

  1. 1

    在鍋內放油將蒜頭爆香,放入辣椒炒香。

  2. 2

    放入芹菜炒一會加一些水,放花枝,翻炒一下。

  3. 3

    加入用鹽醃過灑點太白粉的瘦肉,翻炒。

  4. 4

    加鹽、味素即可上桌。

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