大蒜義大利蕃茄醬豬肉捲

鄭燦華
鄭燦華 @cook_Emma
純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴

悶熱的季節,不想吃米飯可做點爽口的捲餅也是會有飽足感

大蒜義大利蕃茄醬豬肉捲

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悶熱的季節,不想吃米飯可做點爽口的捲餅也是會有飽足感

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預備食材

  1. 餅皮 1張
  2. 美生菜 50g
  3. 小黃瓜 半條
  4. 蕃茄(切片) 3片
  5. 豬肉絲 100g
  6. 普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵 150g
  7. 沙拉醬 少許

料理步驟

  1. 1

    美生菜切絲泡冰開水備用

  2. 2

    下蔥爆香後再下豬肉絲炒至豬肉絲變白,再將普格蕃茄羅勒義大利麵醬下鍋,轉小火悶煮約5分鐘即可盛盤備用

  3. 3

    餅皮乾煎(要兩面都乾煎)

  4. 4

    依續排入美生菜絲 小黃瓜絲 炒過的蕃茄醬肉絲 小黃瓜絲 蕃茄片 再淋上少許的沙拉醬後捲起 (可切段或不切) 即可排盤

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