簡易麻醬麵

蘋果愛料理
蘋果愛料理 @cook_6827558

在國外買不到麻醬,自己來總可以吧。
在異鄉做出朝思暮想的台灣味,邊吃邊泛淚~

★影音食譜 http://goo.gl/L98aba
★這款麻醬,無論拿來拌麵、拌沙拉或當沾醬都很好吃。拌熟麵,變麻醬麵;拌冷麵,變麻醬涼麵;拌沙拉,就是麻醬沙拉。
★各款「醬油」的鹹度不同,各款「花生醬」的鹹甜度也不同,份量請自行微調。
★喜歡蒜味,可再加「蒜泥」;喜歡辣味,可再加「辣油」。
★延伸閱讀 http://goo.gl/Eyq38D
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

簡易麻醬麵

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在國外買不到麻醬,自己來總可以吧。
在異鄉做出朝思暮想的台灣味,邊吃邊泛淚~

★影音食譜 http://goo.gl/L98aba
★這款麻醬,無論拿來拌麵、拌沙拉或當沾醬都很好吃。拌熟麵,變麻醬麵;拌冷麵,變麻醬涼麵;拌沙拉,就是麻醬沙拉。
★各款「醬油」的鹹度不同,各款「花生醬」的鹹甜度也不同,份量請自行微調。
★喜歡蒜味,可再加「蒜泥」;喜歡辣味,可再加「辣油」。
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預備食材

5 分鐘
2人份
  1. 花生醬 2 大匙
  2. 醬油 1 小匙
  3. 烏醋 1/2 小匙
  4. 香油 1 大匙
  5. 熱開水 4 大匙
  6. 麵條 2 把

料理步驟

5 分鐘
  1. 1

    調麻醬:所有食材(麵條除外)用湯匙拌勻。

  2. 2

    將麻醬淋在燙熟的麵條上,用筷子拌勻。

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