小孩的最愛- 熱狗炒飯

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想要快速地解決吃不完的白飯, 炒飯絕對是第一選擇, 搭配不同的食材會碰出許多火花來. 這道熱狗炒飯, 能讓不愛吃飯的小朋友吃完滿滿一碗喔!

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隔夜白飯 2 大碗
雞蛋 5 個
熟的熱狗條(100% 牛肉) 2 條, 切成小條狀
青蔥 2根, 切成蔥花
鹽 1 小匙
白/黑胡椒隨意

料理步驟

1

將蛋打散, 加一小匙鹽調味, 另外把白飯放進袋子裡壓散, 放一旁備用.
2

將鍋燒熱後, 倒入適量蔬菜油, 待油稍熱, 倒入蛋液.
3

等到蛋的邊緣變白, 便可加入白飯, 輕輕翻炒讓蛋液均勻包在白飯上.
4

等白飯完全吸收蛋液後, 加入熱狗絲炒香, 起鍋前撒入蔥花並用鹽和胡椒調味.

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飄香筆記 @note_a_licious

發布於 2017年09月15日 01:56

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