食當季最好，蘿蔔高麗菜正當季，湯汁香甜好喝，材料和煮法皆簡單，純粹煮湯喝，或當紅燒麵湯底皆適合~

過年年菜，很多人都會為了湯品的準備傷透腦筋，尤其是素食者，更是會為了飲食的規範而不知道該選擇什麼湯品而煩惱，其實ching意外發現小磨坊傳香肉骨茶湯包其實是素食的噢，因為使用了極多的辛香料（純素），既然有這麼方便的高湯包，那拿它來煮什錦蔬菜湯是最簡單不過的事了，如果你也為了素食者的湯品而煩惱，這是一道葷素皆大歡喜的湯品，很適合在過年時上菜喔！#龍年煮事#年菜特輯 #素食湯品 #一鍋到底#小磨坊傳香肉骨茶湯包#蔬菜大本營

在早晚溫差大，微涼的氣候，就是適合來一碗味噌湯，溫暖全家人的胃~

老公初一／十五是吃素食的～天氣冷冷還是煮鍋湯白蘿蔔是之前剩下半條，大頭菜現在正好吃的季節～加幾片九層塔增添香氣，湯頭更好喝喔！

夏季筍片清甜鮮脆，搭配酸菜帶出的酸鹹層次感，美味營養又有飽足感，一入口就讓你立即開胃，高纖、低熱量的夏日養生湯品，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/Cx3DExVrILs

簡單的新鮮蔬菜，熬煮一鍋清淡香甜的純素蔬菜湯，在這個有點冷的初冬，為素食者增添了許多的暖意。訣竅提示藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/305990003藍海磯崎工作室 粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

Vegan Shark Fin Soup簡易純素魚翅羹，湯鮮味美!素年菜也可以很澎湃!輕鬆變化出豐盛的年菜佳餚，凝聚家人的團圓氣氛!素食，不再“淡然無味”!民以食為天，人們對食物的需求，不僅是飽肚，更渴望別出心裁，讓美味纏繞舌尖，同時又賞心悅目。過新年，對於傳統年菜吃膩了嗎？今年不妨換換口味，改吃蔬食，然而，只有利用蔬菜、根莖類、香菇，就可以作出一桌會讓您的素年菜更有年節氣氛！有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=qrohjBho8L4&t=79s

清爽充滿香氣的鮮甜湯頭！清清好滋味！其實是不小心買到素貢丸，沒想到搭配起來，迸出新口味；與一般豬肉貢丸不同的味道，少了肉味，但多了滿滿的蔬菜香氣#好料日記 #yichen料理 #香椿貢丸 #高麗菜 #清湯 #yichen輕鬆料理 #素食 #香椿素貢丸高麗菜清湯

近日氣溫驟降，明顯地感受到冬天的寒意，這時除了注意早晚保暖外，最幸福的就是來碗熱湯暖暖身子。這道溫補去寒、補脾健胃的「 栗子菜脯素G湯」，正是適合最近涼涼的天氣。一起跟著「觀音山蔬食館」的主廚，素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=PDLK5jkhLuc

影音食譜:https://youtube.com/shorts/sRrVMXNnybU沙拉醬是很多料理中很重要的配角但是往往只能侷限於葷食料理，傳統沙拉醬含蛋，所以素食者都很難吃到這滑順的美味沙拉醬品牌經典不敗的 #桂冠沙拉醬將傳統沙拉醬中的雞蛋去除，讓沙拉醬的美味依舊不減，而且保留香甜特色，甜酸適中，不管沾麵包、搭生菜或是配壽司，各式食材，甚至素食者的素食料理都只要輕輕一擠，都能美味加成

十月份開始，用專屬這個節日的蔬果南瓜入饌。剛巧 Ikea推出兩款肉丸，買了素菜肉丸，再配合雜菜煮出營養豐富的濃湯。更多分享在cici小廚房: http://www.facebook.com/cicikitchen 訣竅提示- 素菜肉丸毋須解凍 - 低脂淡奶，可用低脂牛奶代替 

怕過年吃得太油膩嗎？推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品～竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆，湯頭甘甜鮮美，讓人一口接一口，新春期間不可少的絕佳養生湯品，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=-_Ak05o9QWc