南瓜小糰子佐紅豆泥
有去過日本的朋友，應該都有看過這種串成一串的米丸子，有沾鹹甜醬油的吃法，也有裹上紅豆泥的吃法，在家也可以準備一下材料，做法不難，假日就跟小朋友一起玩樂吧。
Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
*在家就能快速、簡單、輕鬆，用平凡食材做出餐廳最高人氣的家常菜！
https://goo.gl/fh7yrw
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料理步驟
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處理步驟：1.南瓜先切大塊，放入電鍋蒸熟，蒸好後會有多餘的湯汁，我會倒掉，只取南瓜就好，取出的南瓜就可以輕鬆壓成泥。2.把南瓜泥，糯米粉，在來米粉，糖，混合拌勻。（南瓜泥不用趁熱拌入，就算是冷的也可以，所以南瓜泥可以前一天蒸好放冰箱，隔天再製作）
- 2
混合成糰，器皿跟手都沒有粉糰，麵團呈現光滑，就可以了。
- 3
再分成自己喜歡的大小，我約分成23顆並搓圓（這個大小比較沒關係，自己均分即可）
- 4
煮一鍋水，水滾後放入南瓜糰子，可以用湯匙稍微移動一下，避免糰子黏底，觀察重點在糰子浮起（就熟成可以撈起）
- 5
可以另備一鍋涼開水，把煮好的糰子放入 *涼開水裡面可以加入一些蜂蜜，這樣糰子會帶有一點蜂蜜香跟微甜味
- 6
再把糰子串起來，並擠上紅豆泥（輕壓一下讓紅豆泥跟糰子黏合），這個好玩又簡單的南瓜小糰子就完成囉
- 7
小撇步 紅豆泥可以去烘培材料店買，一包通常一次用不完，可以分裝小份之後再冷凍，之後要用再取出。 糰子本身只有微甜，所以上面加的紅豆泥甜一些會比較對味！
相似食譜
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♥毛毛♥ 南瓜糯米q。南瓜造型紅豆餡兒 ♥毛毛♥ 南瓜糯米q。南瓜造型紅豆餡兒
10月是南瓜的季節，也剛好接近萬聖節，那就來做點應景的甜點吧:D 更多食譜及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ http://lovedach.pixnet.net/blog 粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach訣竅提示完整食譜: http://lovedach.pixnet.net/blog/post/394365587 更多食譜及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ http://lovedach.pixnet.net/blog 粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach食後感想紅豆和南瓜意外的很搭，QQ的好好吃，完全沒使用色素，光是用南瓜就有這麼天然又美的黃色
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有秘方-美味佐餐南瓜泥 有秘方-美味佐餐南瓜泥
#殺南瓜秘辛南瓜一次很大顆，除了南瓜濃湯，煮給小朋友吃，大人也是可以吃南瓜泥，但一般人好像都不太喜歡覺得很膩，重點就是偷加點蒜味可以鹹香一點配甚麼肉也都好吃還有身為一個少女(媽媽)有時候南瓜生的真的殺不動，裡面有簡單殺南瓜方法，可以輕鬆挖開他的腦(啾咪)
馴獸師在廚房 -
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一鍵完成紅豆泥(餡) 一鍵完成紅豆泥(餡)
還在炒紅豆餡炒到手痠嗎？ 一鍵按下完成是不是很吸引人~ 家家戶戶都有的電子鍋就能做! 還等什麼~ 泡紅豆去囉! (｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示1.請依喜好斟酌糖量，也可以加一咪咪鹽來讓味道更溫潤喔！ 2.要泥糊狀的朋友可以用點兒力壓，或是拿攪拌器(果汁機)打一下。 Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想要綿綿密密,還是留一點口感都好吃~ 的
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