不要小看這一坨，是小朋友的最愛鹹甜香濃好滋味~#寫食譜種樹

#殺南瓜秘辛南瓜一次很大顆，除了南瓜濃湯，煮給小朋友吃，大人也是可以吃南瓜泥，但一般人好像都不太喜歡覺得很膩，重點就是偷加點蒜味可以鹹香一點配甚麼肉也都好吃還有身為一個少女(媽媽)有時候南瓜生的真的殺不動，裡面有簡單殺南瓜方法，可以輕鬆挖開他的腦(啾咪)

南瓜泥製作的乳酪蛋糕，特別的綿密，乳酪中有濃濃的清甜南瓜香味，雖然所加入的糖不多，但是，南瓜本身的甜味給予乳酪蛋糕恰到好處的甜蜜。即使是紐約風重乳酪的烤製方式，高於乳酪份量的南瓜泥，讓這個蛋糕真實的味覺感受一樣輕，雅，鬆，軟 ，一點也不膩人。試試用另一種方式享受這個季節裡，南瓜從土地的滋養孕育而出特有的甜蜜果香和濃稠果實，以及，南瓜乳酪蛋糕所帶來的另一種季節的禮讚。訣竅提示烤完的蛋糕，去除外層的錫箔紙，連烤模在鐵架上放至完全冷卻後，才可以脫外模。之後，再放入冰箱冷藏至少6小時定型，隔夜更理想。等蛋糕冷藏定型後，再脫底模。為避免蛋糕有裂痕，出爐的蛋糕，用尖利的小刀，在烤模與蛋糕間，劃一圈。奶酪蛋糕在冷卻中，才不會因為外圍的拉鋸力而產生裂紋。烤好的奶酪蛋糕，會略為回縮，是正常的。食後感想南瓜泥製作的乳酪蛋糕，特別的綿密，乳酪中有濃濃的清甜南瓜香味，雖然所加入的糖不多，但是，南瓜本身的甜味給予乳酪蛋糕恰到好處的甜蜜。即使是紐約風重乳酪的烤製方式，高於乳酪份量的南瓜泥，讓這個蛋糕真實的味覺感受一樣輕，雅，鬆，軟 ，一點也不膩人。試試用另一種方式享受這個季節裡，南瓜從土地的滋養孕育而出特有的甜蜜果香和濃稠果實，以及，南瓜乳酪蛋糕所帶來的另一種季節的禮讚。

如果不想大費周章準備，這道真得可以試試，利用冰箱現成的酥皮，拌入白巧克力口味的南瓜泥，灑些肉桂粉會讓味道更豐富些，當然不喜歡可以不加，簡簡單單20分鐘就完成了，頗適合親子一起動手DIY唷！

1.其實，心裡偶爾會飄過一種情緒，是不是該換種餐食?來點西洋風味的餐食(南瓜湯配長棍麵包)，好像也是不錯的選擇。別提醒，說好的義大利麵呢!!2.其實，是抗拒使用果汁機的(1-2人份)....這次就分了6次處理食材，有種果汁機快燒壞的錯覺，也要多費時間清潔。但抗拒的聲音有多大，不管結果是好與壞，反撲力量就有多大0.0臣服真是門人生學問哪!3.其實，是不想顧爐火阿，還要不時地攪拌食材。這麼麻煩的事(對我來說)…所以，本來是想要偷懶，使步驟停在加湯攪拌至水滾即可，說服自己有顆粒感才有嚼感。嗯，有時也受不到自己那蹩扭的個性，花了半小時說服自己，卻一轉念就放棄了那些努力(好浪費時間跟精神阿)。有人和我一樣嗎?請舉手好嗎0.04.還好，這道食譜是在萬聖節分享((掩臉…5.嗯...人生就是要試過，才不會有錯覺以為自己也可以(笑)，即使食譜看起來再簡單，對某些人來說，「失敗的驚喜」就藏在簡單的細節裡。請不要照食譜的量，要不然分享時，映入他人眼裡應該是有萬聖節比「賽」的驚嚇。其實是不錯吃的，若名稱改為南瓜芋泥，應該算是及格吧。但是阿，人不要騙自己，坦盪盪面對失敗，人生才會清爽，不是嗎(笑)若真要試，請將湯/開水的比例提高。11/1 午餐微波這道料理，或許是天涼肚子餓的關係吧，竟覺得濃似泥的南瓜湯意外還不錯耶。每天若都能有微小的開心，日子是否也就是在所謂的苦中作樂捱過XD

加了南瓜泥的蒸蛋口感綿密，牛奶和高湯也讓蒸蛋更香濃❤

#好料日記

鴨胸配有點甜甜的水果味最剛好，外面西餐點鴨胸都覺得有點不划算，差不多的錢感覺就要點羊排牛排甚麼的，而且鴨胸超容易踩雷，其實在家做根本超簡單而且都不會老跟乾自從好市多開始賣鴨胸之後就開始各種鴨胸料理，超便宜又有外食感

突然想吃蛋捲，冰箱隨便抓個配料即可開捲。可搭配番茄醬或沙拉醬來增加風味。　❶如果嫌麻煩或怕花枝漿煎不熟的話，也可以改煎成花枝漿煎蛋也不錯唷～‣‣ YT影片：https://youtu.be/8-kxUqxOvtI‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

自己在家做早餐就是要健康美味吃得飽飽南瓜泥加爽脆有機櫛瓜簡單調味就很好吃加上現做白煮蛋補充滿滿蛋白質也養肌肉冷凍草莓跟黑莓補充維生素跟飽滿膠質做法輕鬆簡單可以試試 #團圓煮

簡單健康美味，容易消化，很適合在胃口不好的時候補充一下能量。

這是一道簡單的法式前菜，南瓜泥經過多一次的篩濾，變的柔順可口，非常怡人。訣竅提示1.南瓜做成南瓜泥，方法每個人各有巧妙，我目前都用倒扣加水去烤的，這個方法非常好用。可以參考：如何烤南瓜：http://pwilddog.pixnet.net/blog/post/1922484212.更多食譜：野犬的春夢：http://pwilddog.pixnet.net/blog 食後感想南瓜泥細緻香甜濃郁，搭上鮮美的鮮蝦，有幸福的協調感，好吃！是一道很不錯前菜！