健康炒螺絲粉 (素食 含五辛)
平常都煮番茄醬或白汁，今次什麼醬都沒有，油也很少，就只有幾樣蔬菜，簡單又健康
料理步驟
- 1
鍋中加水、一點鹽和油，水滾後加入螺絲粉煮至喜歡的軟硬度，瀝乾水，備用
- 2
平底鍋中加一點油，加熱後加入已切粒的紅洋蔥炒至變軟及有香味，加入一點蒜蓉炒一下
- 3
加入切好的番茄後加一點水，真的一點就好了，不夠再加，炒至水染上紅色
- 4
加入三色豆，炒至變軟後加鹽和黑胡椒調味
- 5
把螺絲粉倒入，攪混，如果覺得太乾可加一點水，加一些乾香草碎再炒一下即完成
來自香港在英國某東南部小鎮居住。從前不入廚房，現在為了吃，唯有靠自己！素食者歡迎和我一起煮東西喔！Instargram: https://www.instagram.com/fussyveggieemma/Youtube: https://www.youtube.com/user/Emmalht0802
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