聖誕薑餅人曲奇

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料理步驟
- 1
牛油加上糖和糖蜜打至鬆軟,再加上蛋拌勻,加上餘下材料打好至一個粉團狀,用手再多搓數下,麵團用保鮮紙封好。放在雪櫃最少30分鐘。
- 2
取出麵團,摝薄至3-4mm厚,(可把麵團放在保鮮紙上,上面再放一張保鮮紙, 隔著保鮮紙摝薄, 如需要摝薄後可再放雪櫃十五分鐘)然後用模做出一個個薑餅人形。
- 3
在焗爐以170度焗12-15分鐘。曲奇放涼後可用朱古力筆劃上薑餅人圖案。
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~耶誕節怎可少了這個可愛的薑餅人Gingerbread Man?! 薑餅充滿著不同的香料味,薑,肉桂,丁香等,很有耶誕節的氣味!這個餅乾半脆半軟身,不太甜,簡單易做,送給朋友作禮物很窩心,快試試囉!請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~待薑餅人徹底待涼後才可加上各種裝飾餅乾待涼後放入密封盒內,可存放一星期如沒有各種香料,可在烘焙店買“薑餅人混合香料”如沒有黑糖蜜molasses, 可用糖漿Golden Syrup 代替,但味道當然有分別囉如想要較脆的餅乾,要擀麵糰薄一點 Mrs Ps Kitchen -
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