彩椒炒蛋

Feng Lin @cook_6821731
蛋以半炒半煎的方式成型後,加入彩椒快速拌炒,簡單又快速就可完成色彩豐富,帶著蛋香與脆甜可口的家常菜。
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彩椒炒蛋
蛋以半炒半煎的方式成型後,加入彩椒快速拌炒,簡單又快速就可完成色彩豐富,帶著蛋香與脆甜可口的家常菜。
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料理步驟
- 1
準備所有的食材,清理與清洗之。
- 2
彩椒切菱形片,青蔥切斜刀。
- 3
打蛋,加入[蛋液調味料],將蛋攪拌均勻。
- 4
起鍋,放入適量的油,開中小火,油熱後,放入蛋液,稍成型時炒動蛋液,
至凝固。 - 5
加入蔥白與彩椒拌炒幾下,至彩椒有油亮與透感即可。
- 6
再加入少許鹽與蔥綠拌炒,蔥轉綠即可關火。
- 7
起鍋盛盤。
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