乾香菇稍微洗一下泡熱水加入醬油使其軟化讓香菇味道，將蝦米洗乾淨備用，

長糯米洗乾淨泡水20分之後把水倒掉備用

取一鍋子倒入一大匙油爆香蝦米，香菇等香氣出來再加豬肉絲拌炒再加油蔥酥炒一下加入醬油熗鍋再把長糯米倒入鍋中稍微拌炒即可

將拌好的材料倒入電子鍋中用泡香菇的水倒入鍋中（1:0.7）比例如果1杯米要對上0.7的水，那3杯米就是要加3杯0.7的水，按下煮飯鍵，煮好之後要悶20分之後才可以打開