料理步驟
- 1
將材料清洗,蛤蜊泡水備用
- 2
將雞肉川燙好,放入湯鍋裡煮,放入黑蒜頭,薑絲
- 3
小鼠耳要泡水,乾香菇泡好水,連香菇水,一起倒入湯裡
- 4
煮至雞肉熟,放入蛤蜊跟菇類,酒
- 5
煮滾放點塩即可
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