泡菜豆腐豬肉鍋~一鍋到底超簡單!
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熱呼呼的火鍋料理來囉!! 熱騰騰的泡菜鍋加進自己喜歡的食材，再配上熱騰騰的白飯就是飽足的一餐了!韓式泡菜一直是我很喜歡的食材不論拿來煮泡菜鍋，泡菜炒豬肉，泡菜年糕每樣我都很愛！！
影片教學:http://bit.ly/2DKrfGD
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泡菜豆腐豬肉鍋~一鍋到底超簡單!
熱呼呼的火鍋料理來囉!! 熱騰騰的泡菜鍋加進自己喜歡的食材，再配上熱騰騰的白飯就是飽足的一餐了!韓式泡菜一直是我很喜歡的食材不論拿來煮泡菜鍋，泡菜炒豬肉，泡菜年糕每樣我都很愛！！
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料理步驟
- 1
將所有食材切成好入口狀，蒜頭切成末備用
- 2
熱鍋後放入芝麻油，接著把五花肉放進油鍋裡炒直到逼出豬油
- 3
接著放入洋蔥繼續拌炒，炒到洋蔥呈現微透明狀後放入泡菜繼續炒個10分鐘
- 4
倒入洗米水、接著放入蒜末、味噌、韓式辣椒醬將湯底煮滾
- 5
煮滾後放入青辣椒、豆腐、鴻喜菇、紅蘿蔔、高麗菜，將食材鋪在湯上即可
- 6
蓋上鍋蓋小火悶煮20-30分鐘後，掀起鍋蓋打進一顆蛋並加上蔥花就完成囉!
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