料理步驟
- 1
猪肉 放2茶匙酱青 半茶匙 味噌 腌30分钟 再放 1茶匙 玉米粉 搅拌均匀 备用
- 2
香菇 虾米 浸泡 和所有 才料 虾米水 要留 备用
- 3
首先 油多一点 爆香小葱头起锅 油备用
- 4
先洗白米 虑干水 热锅下 3汤匙 葱油 炒至有点香味 加入 2汤匙 黑酱油 开中火 炒均匀 起锅备用
- 5
热锅 放入葱油 爆香 蒜片再放 香菇炒1分钟 然后 放猪肉 和 腊肠 炒至5分熟 放入 高丽菜 加 2茶匙盐 1茶匙味噌 炒至有点软 起锅 备用
- 6
把炒好的米 放入 电饭锅 连同虾米水 一起 加起来 5小米杯水 放入
- 7
把炒好的 高丽菜 放入饭锅 就可以煮了
- 8
等电饭锅 跳闸了 等多 15分钟 搅拌 均匀 就可以吃了
- 9
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#2025廚神養成菠菜5大健康好處 防癌抗氧化降膽固醇!美國營養療法專家喬爾傅爾曼醫師認為,菠菜是營養素密度排行前五名的蔬菜。不只營養豐富、熱量也低,每100公克熱量僅22大卡,蛋白質含量也較一般蔬菜高。 以下為吃菠菜的五大功效:1. 阻止細胞癌化、繁殖菠菜含有大量β-胡蘿蔔素,可使免疫細胞增強、抑制癌細胞的生長。根據統計,吃較多菠菜的人所在的地區,居民胃癌和大腸直癌的發生率都較低。2. 預防心血管疾病 菠菜的根部是營養最高的部位,含有大量的鐵質和鉀離子,可加速體內鈉離子代謝,有助維持血壓、保護血管,鐵則可以促進新陳代謝與造血功能。3. 有助細胞抗氧化菠菜含有豐富的抗氧化物質,可以改善身體的氧化壓力,藉此消除自由基。自由基會破壞細胞,讓細胞容易分裂失敗、分裂錯誤。4. 保護眼睛健康 人體無法自行合成的葉黃素、玉米黃質,可以保護眼睛免受日光的傷害,並且預防白內障和黃斑病變。5. 幫助骨骼健康菠菜含有維生素K,可調度體內鈣質的使用、改善鈣質的吸收,以預防骨質疏鬆症。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙 戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China -
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#2025廚神養成※芹菜的營養價值很高,富含維生素C、維生素K、鉀離子和葉酸,還含有大量植化素,能夠抗氧化、抗發炎、降血壓、預防血管阻塞,還能預防癌症,很適合日常適量食用。 《優活健康網》整理以下芹菜功效: 降血壓:芹菜的特殊香氣,主要來自於其中一種活性物質苯酚類(phthalides),能放鬆血管周圍的平滑肌,讓血壓降低。※香菇具有良好之多醣體,具有增強免疫力、抗腫瘤與降血糖等機能性,此外還可防止便秘、促進眾金屬離子與膽固醇排出體外。 香菇另含有麥角甾醇可轉化為維生素D2,其含量為黃豆的20被與海帶之8倍,對於骨骼保健與預防骨鬆有良好之功能。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙 戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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