高丽菜 腊肠 香菇饭

K H CHAN
K H CHAN @cook_12042421
Singapore

高丽菜 腊肠 香菇饭

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預備食材

  1. 高丽菜 半小粒
  2. 猪肉 250g 切片
  3. 腊肠 4条 切片
  4. 香菇 6朵 切条
  5. 蒜头 4粒 切片
  6. 葱头 8粒 切片虾米
  7. 虾米 2大汤匙
  8. 小米杯 白米 5

料理步驟

  1. 1

    猪肉 放2茶匙酱青 半茶匙 味噌 腌30分钟 再放 1茶匙 玉米粉 搅拌均匀 备用

  2. 2

    香菇 虾米 浸泡 和所有 才料 虾米水 要留 备用

  3. 3

    首先 油多一点 爆香小葱头起锅 油备用

  4. 4

    先洗白米 虑干水 热锅下 3汤匙 葱油 炒至有点香味 加入 2汤匙 黑酱油 开中火 炒均匀 起锅备用

  5. 5

    热锅 放入葱油 爆香 蒜片再放 香菇炒1分钟 然后 放猪肉 和 腊肠 炒至5分熟 放入 高丽菜 加 2茶匙盐 1茶匙味噌 炒至有点软 起锅 备用

  6. 6

    把炒好的米 放入 电饭锅 连同虾米水 一起 加起来 5小米杯水 放入

  7. 7

    把炒好的 高丽菜 放入饭锅 就可以煮了

  8. 8

    等电饭锅 跳闸了 等多 15分钟 搅拌 均匀 就可以吃了

  9. 9
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