料理步驟
- 1
蛋白蛋黃分開，蛋白先冰冰箱備用
- 2
- 3
蛋黃加一個全蛋，加入油拌勻
- 4
加入蜂蜜拌勻
- 5
再加入自製優格拌勻
- 6
加入過篩低粉
- 7
拌勻後完成蛋黃糊備用
- 8
打冰蛋白前，烤箱先預熱至110度，冰蛋白打至粗泡，加入白砂糖和檸檬汁
- 9
打至硬性發泡
- 10
挖一匙與蛋黃糊拌勻，再把它拌入剩餘的蛋白霜中，完成麵糊
- 11
倒入中型蛋糕杯，每個8分滿此份量可做14個中型的杯子蛋糕
- 12
放入烤箱，110/110烤40分 140/140烤10分 烤好悶5分鐘，取出放涼
- 13
杯子蛋糕中間挖小洞，加一點點喜歡的果醬
- 14
擠上喜歡的鮮奶油
- 15
把草莓加上去裝飾即可完
- 16
當宴客點心很不錯
Cooksnap
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