#春天烹飪趣

晚餐來個簡單的炒雙鮮 ! 配啤酒超讚的 !訣竅提示海鮮先燙過，炒的時候比較容易熟 ! 一下就煮好了! 吃辣的，加點辣椒一起炒，味道很讚喔 !

我很喜歡的一道菜，不過一定要小花枝，大花枝太老了🤣

#好料日記

5分鐘就能快速做好一道家常料理喔 簡單好吃又方便喔!!訣竅提示將魷魚或花枝醃製好之後就可以快速料理 食後感想好吃又下飯

#紅白料理

芹菜最近不便宜，可以等便宜的時候再做喔~~ 訣竅提示1.太白粉水先調好，如果不要太稠太白粉就加少一些，也可以用連藕粉代替2.花材的刻花要從背面刻才會捲起來(剖開後的裡面那一面)3.花枝泡冰水的動作可以增加花枝的Q彈有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

我朋友去了快炒店，說鹹蛋加在芹菜炒花枝也很好吃，這是個很妙的組合，但也挺對味的喔~訣竅提示1.花枝的切法可以照自己的喜好來切2.如果鹹蛋本身太鹹的話，蛋白就不要全加，不夠鹹的話，可以再加少許鹽3.泡冰水，可以增加花枝的Q彈有空可以來娟兒異想後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

#金廚23