料理步驟
- 1
雞蛋豆腐先從中間橫切上下兩半，再個別切成六等份。稍微擦乾水份備用。蒜頭切碎末，蔥切花，將醬油與飲用水倒入碗中做為醬汁備用。
- 2
倒入一大匙油，中小火，煎切好的豆腐，一面煎約3分鐘，再翻面。兩面煎至金黃色微焦後起鍋，先放在盤子上。
- 3
鍋子不用再加油，直接倒入醬汁，稍微小火熱一下，即可將醬汁倒入盤中，灑上蔥花。上菜囉！
相似食譜
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恰好看到小林&郭郭的食譜，因為寫得太簡單又太好吃了，忍不住試了一下。結果真的太簡單又太好吃了!!!!!!!!完全適合1-2人的料理
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