料理步驟
- 1
將中筋麵粉、鹽巴、冷開水、全蛋加入盆內，用手攪拌成糰
- 2
成糰後，用保鮮膜包著，鬆弛15分鐘
- 3
將麵糰用桿麵棍滾成麵片，若會沾黏可撒適量手粉
- 4
用刀子將麵片切成適當粗細的麵條，記得撒手粉防沾黏
- 5
麵條完成！！！若吃不完或沒有馬上煮，可置於冷凍保存，煮時不需退冰唷！
- 6
加入喜歡的材料，煮熟就可以吃了😋
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