料理步驟
- 1
豆腐切塊備用，蔥切段，蔥白蔥綠分開，醬汁調好
- 2
起油鍋將豆腐2面煎黃盛起備用
- 3
原鍋加油先將蔥白炒香
- 4
加水跟醬汁調味料煮滾，再放煎好的豆腐，蔥綠下去燒
- 5
淋上香油，盛盤
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