雞肉親子丼

劉惠安
劉惠安 @cook_12334023

醬料可以自己調整,依自己口味,決定需要幾cc

雞肉親子丼

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醬料可以自己調整,依自己口味,決定需要幾cc

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預備食材

3人份
  1. 腿 2隻 蛋 4顆 洋蔥1顆 蔥3根 熱白飯3大碗
  2. 醬汁
  3. 水 200cc 柴魚 半包 醬油 45cc 味霖30cc

料理步驟

  1. 1

    材料準備好,記得蔥白跟蔥綠要分開,蔥綠切成段,再從中間切開,然後再切成絲(蔥綠切好要先泡冰水)

  2. 2

    開火,然後先把醬料倒到鍋子裡,然後加洋蔥跟蔥白開始燒,等到醬料滾後繼續讓它燒1分鐘

  3. 3

    過一分鐘後,加入雞腿繼續煮,等雞腿好了,再把蛋加進去煮,開小火,煮到蛋變成塊狀

  4. 4

    好了就可以準備一碗白飯,把親子丼放到碗裡,並且把蔥綠放上去,並且撒上白芝麻上去

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