海陸大黃瓜湯【好楓戶上好菜】

好楓戶農家的阿昭大廚 @fullecofarm_A_Chao
夏日是瓜果的季節,好楓戶農家也種了很多瓜,其中一員就是大黃瓜,正是時候分享一道夏日湯品,給你海味加陸味二種鮮味唷!
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料理步驟
- 1
黃瓜洗凈去皮,蝦米清洗乾淨。
- 2
把海苔撕碎與蝦米一起加入高湯或清水,把湯煮滾。
- 3
貢丸與大黃瓜切塊後,等湯滾後加入。
- 4
待大黃瓜軟熟即可加鹽關火,可依自己喜歡軟硬度決定關火時機。
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