料理步驟
- 1
備好所有材料。
- 2
乾白木耳泡水1小時，剪去黃色蒂頭，並剪成小碎塊，較易煮出膠質。將白木耳放入電鍋內鍋加水。
- 3
將水果切小丁備用。
- 4
將內鍋放入電鍋，外鍋加2杯水（較脆口）跳保溫後，再倒入2.5杯水（口感較軟）跳保溫後續燜30分鐘。加入冰糖（可省略）拌至糖融化，放涼後放冰箱，食用更消暑！
- 5
補充：1. 冰糖也可以不加，單純加水果哦！2.若使用壓力鍋只要20-25分鐘！
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