參考Bon Appétit及Claire偽時尚料理的食譜再作個人口味微調記錄，較原版低糖～相片中用了Cacao nibs取代堅果，也很好吃喔～

#簡單好做不會太甜的巧克力布朗尼

#好料日記 午后食光 想你盡在布朗尼中😁😁😁

昨天還悶熱，今天就變天降溫涼爽，那就要來點濃濃的巧克力🍫布朗尼～

無糖微波爐布朗尼、橄欖油作法

秋風爽颯的午後，穿著短袖喝杯熱茶，再來上一塊濃醇扎實的巧克力布朗尼，烘烤過的蘋果丁微酸微甜，入口細細咀嚼，還能嚐到堅果顆粒，成熟的大人風味點心，真的好享受！不需麵粉，只要一個鋼盆、一根攪拌器，就能輕鬆完成！訣竅提示如果沒有調理機，可改放入塑膠袋中以擀麵棍打碎，或直接改用杏仁粉代替（也不一定要用核桃+杏仁，其他種類的堅果也可以)。我想保留堅果顆粒的口感，所以並沒有打得很碎。 食後感想這份食譜做出來的布朗尼，因為沒使用麵粉，巧克力含量高而奶油用量低，也沒花時間打發雞蛋，口感偏結實（fudgy），建議切成長條小塊狀（如照片中左邊所示）來配茶享用比較剛好。

#全球烹飪 #杏仁粉乾果黑朱古力布朗尼 #杏仁黑朱古力滲出點點水果香甜味，中和了苦澀味，是大人版本的布朗尼🍫

因為不小心買錯杏仁粉而有了做布朗尼的材料（咦！？一次爽快地做兩份吧～

使用簡單的食材吃出最天然的美味，甜食也是可以很健康的，一片約120卡路里，適合在減重但想吃甜點的人唷～ #好料日記

為了全家人還有敲可愛拉拉熊們一起手作的巧克力🍫布朗尼預拌粉杯子蛋糕。#好料日記

無麵粉的地瓜布朗尼蛋糕創作起源：準備再進國家公園，盛夏稍縱極逝，我要抓住夏天的可愛尾巴! 之前推出的燕麥巧克力瑪芬是不錯的選項，但是這次打算多點選項，碰巧在Big Man's world 看到這個點心。請注意:太好吃，可能會很快就吃光啦~製作訣竅: 做多一點，因為真的好吃到停不下來。Reference: https://thebigmansworld.com/4-ingredient-flourless-sweet-potato-brownies-paleo-vegan-gluten-free/＃Cookpad廚藝賞2019＃ Jenni的健康料理

與IG同步上傳➡️無麵粉布朗尼食譜✨日式焙茶粉與巧克力醬意外的很搭巧克力醬是使用90%巧克力製作，搭配帶有濃郁茶香及淡淡苦味的焙茶粉🍵成了大人風味微微甜的甜點❤️焙茶粉也可以換成喜歡的口味，若使用無糖的粉，代糖要改成30g唷☝️想看更多低醣質食譜和低卡甜點可以追蹤我的IGID：azu.cookinglife📌另外科普一下食譜使用的「豆渣粉」■什麼是豆渣粉？豆渣粉就是「生豆渣」經過乾燥製成的富含大豆的營養與膳食纖維，容易食用和保存作為優秀的減重食材，是當今眾所矚目的超級食物1.富含非水溶性膳食纖維，可變成不易胖體質2.以豐富的大豆異黃酮保持青春3.低熱量、低醣卻營養豐富4.無味無臭、容易入口，因是粉狀容易保存5.大豆胜肽（Soy Peptide）減少體脂肪6.優質的大豆蛋白質，可增加肌肉提高基礎代謝率【文章轉載：早安健康】■豆渣分適合的族群？1.外食族膳食纖維攝取不足的人2.上班族長久坐運動不足的人3.喜歡健身的人4.有麩質過敏的人5.腸道代謝緩慢，煩惱嗯嗯不順暢的人6.注重健康飲食的人7.想改變或維持體態的人#低卡甜點 #微波爐