料理步驟
- 1
先用熱水川燙雞身,用米酒按摩全身,多的倒入鍋中。
- 2
將b料全部塞入鍋中,加水淹超過雞身。
- 3
放入電鍋蒸,外鍋放5杯水(1杯水約15分鐘),按下按鈕即可。
- 4
最後加入少許鹽調味即可。我是約中午開始料理,蒸熟後一直保溫,準備晚餐才開始享用唷!(晚餐前再用1杯水蒸)
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