一鍋到底干貝糙米雞湯

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一鍋到底干貝糙米雞湯

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預備食材

8人
  1. a.全雞1隻(可放入電鍋)
  2. b.糙米1杯(先洗好,放冰箱浸泡一晚)
  3. 米酒半杯
  4. 乾干貝(半碗)
  5. 枸杞(10顆)

料理步驟

  1. 1

    先用熱水川燙雞身,用米酒按摩全身,多的倒入鍋中。

  2. 2

    將b料全部塞入鍋中,加水淹超過雞身。

  3. 3

    放入電鍋蒸,外鍋放5杯水(1杯水約15分鐘),按下按鈕即可。

  4. 4

    最後加入少許鹽調味即可。我是約中午開始料理,蒸熟後一直保溫,準備晚餐才開始享用唷!(晚餐前再用1杯水蒸)

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