原本嘅Shakshuka係有新鮮番茄同洋蔥嘅～不過如果淨係整一個人份量要預備咁多嘢就太麻煩了～所以我改咗用急凍雜菜做低，其實只要調味正確都好有北非風味架～如果你唔食花生醬可以用芝麻醬代替，至於香草，其實隨你中意～我係用意大利混合香草。另外要提一提嘅係用微波爐叮蛋嘅時候一定要整穿佢，如果吾係你嘅微波爐會遭殃 XD請Like 無火免焗食譜交流中心Facebook Page：https://www.facebook.com/xbakexfire/

「#簡單煮健康吃 #食客突撃#廚房女漢子Ritas 」想煮道便當菜的配菜，翻出冰箱裡的小蕃茄和培根還有家庭冰箱常備的雞蛋，來煎個好看又好吃的培根蕃茄蛋吧！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#Cookpad食譜書香噴噴的煎蛋是家裡最常做的料理。隨著加入的配料不同，就能變出各種不同的滋味。今天加的是吃了會飽的馬鈴薯，先把馬鈴薯蒸熟，再與蛋液拌合，厚厚的馬鈴薯煎蛋，外面焦香內部鬆軟，單吃也可以，下飯配粥兩相宜。馬鈴薯可以選用美國和褐皮馬鈴薯。不過用其他的馬鈴薯也是可以的。小番茄與菠菜是配色用的，沒有也可以省略。

#Cookpad廚藝賞2019減脂過程雞蛋佔很重要的角色，以前的人常有錯誤觀念一天只能1顆蛋，怕膽固醇過高，其實膽固醇過高跟吃雞蛋沒有絕對的關係，反而沒有運動得人一天應該攝取2顆全蛋，有在運動3顆都沒問題的喔！😊#便當菜色有多了一種😊

包大家一定未食過

#Cookpad食譜書搭配蕃茄的酸甜，更入味

用了四顆新鮮番茄做出來的番茄醬，吃起來真的超好吃！加點九層塔更是添加風味~這個是做成素的，但如果加入點絞肉做成肉醬麵感覺也很不錯！

#手作番茄醬#高蛋白麵番茄醬吃起來有天然甜味，我用拿坡里口味感覺比較適合配香料，在Mia超市買的，沒想到Cookpad竟然有優惠券，預計想囤一些，但礙於小孩暑假要出去玩，還沒下手⋯⋯

#省錢料理 九層塔超級便宜的，1大把才$10，我每次都要煮2～3道料理，才能把一大把的九層塔用完，真的很省又便宜，而且營養又好吃，不用$50就能做出一道美味料理，在煮的過程，就能聞到滿滿的九層塔香氣，5分鐘就能輕鬆完成入味又開胃的蛋料理，讓人不知不覺又要多吃一碗飯。

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47058355冷凍餃是很多人喜愛的常備糧食，不論做水餃或煎餃都很方便~這次分享使用生水餃做的「番茄抱蛋煎餃」，黃與紅的襯托，讓煎餃色彩多點變化，軟嫩的煎餃，酥脆的底部，咬起來帶著微焦蛋香氣，吃起來也更有趣囉~^^

早午餐很夯自己做一份.省時省錢又不用外食.健康自己控管.食材自己選擇.煎吐司時時間很快.吐司用蛋液煎過.口感軟綿又多了蛋香.咬下時多層次口感一級棒

#Cookpad廚藝賞2019煎蛋加🍅的配色好討喜～