泡菜炒肉片

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韓式泡菜口味重,加多樣蔬菜一起炒,就可中和泡菜原本的辣味,特別的爽脆口感百吃不膩~

泡菜炒肉片

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韓式泡菜口味重,加多樣蔬菜一起炒,就可中和泡菜原本的辣味,特別的爽脆口感百吃不膩~

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預備食材

20分鐘
4人份
  1. 韓式泡菜 半包
  2. 洋蔥 半顆
  3. 鮮香菇 4-5 朵
  4. 牛番茄 一顆
  5. 金針菇 一把
  6. 五花肉片 一盒
  7. 香菜 少許

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    所有食材洗淨切好,倒些泡菜醬汁醃五花肉片20分鐘左右

  2. 2

    泡菜切塊,怕太辣先把泡菜上的醬料沖掉

  3. 3

    熱油先炒肉片,半熟再依序放香菇,金針菇,番茄,泡菜拌炒,蔬菜會出水,所以不需加水,加糖,酒,胡椒,泡菜醬汁少許,泡菜醬汁有調味,不需加鹽

  4. 4

    洋蔥先炒會較軟有甜味,最後放有脆度但會有辛辣味,個人喜好

  5. 5

    肉片全熟起鍋,加蔥,香菜加色,完成囉~

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職業婦女做菜主旨1.快 2.食材準備簡單3.重擺盤(這樣就看不出是省時料理)4.計量單位太難懂,不用管什麼幾GG幾CC的,舌頭萬能5.老娘沒空做功夫菜啦😄IG:cooktatabusyFB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100086543930245
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