芋頭可做甜食，也可煮鹹食，甜鹹各有一番風味。芋頭燒雞是一道簡單做，又美味下飯的料理。烹煮入味的芋頭，鬆軟綿密，充滿鹹甜醬香。油煎過的雞腿肉，嫩口Q彈，帶著濃濃的芋頭味。鹹甜醬汁用來拌飯，也十分好吃♪TIPS1.芋頭黏液易使手部發癢，削皮時須戴上手套。2.芋頭塊可用筷子戳最厚處，穿透即為熟。勿切太小塊，煎煮易破碎。FB歡迎來聊聊 :)https://www.facebook.com/kitchen18F

鬆軟的炸芋頭與蔥燒雞的美味結合起鍋前在灑上辛香料, 就是一道超下飯的料理喔

#好料日記（喜辣者可加花椒粒煉出花椒油，成人吃可多點豆瓣醬，這次做的口味較淡，辣椒已去籽配色用，適合小孩）

女友在吃了某家雞湯店的芋頭雞之後就念念不忘，那就自己煮看看吧！芋頭可以選用超市切好的真空包，會比較方便。#金廚獎

上次多炸的芋頭派上用場。雞肉也是買一整隻，川燙好，分小包，需要時取用。外表炸的不夠乾，芋頭還是有化掉，但濃濃的芡汁好拌飯。燒芋頭加香菜好好吃😋😋😋

#好料日記芋頭的季節，來道「芋頭燒雞」很對胃，鬆綿芋頭加上軟嫩雞腿肉，超下飯美味料理~~^^

這時節的芋頭，又鬆又軟好吃極了~ 注意~~超下飯的料理，減重的人晚尚別煮這道呀!

#紅白料理芋頭燒雞，好吃的台灣家常菜。Q嫩的雞腿肉，鬆軟綿密的芋頭，加上酒香的提味；整道料理香氣十足。簡單的食材⋯就能滿足家人的胃口。

#Cookpad食譜書簡單好吃

Q彈的雞腿肉，燉煮至鬆軟的芋頭，配上鹹香的醬汁，絕對會讓家人忍不住多扒一碗飯的菜色喔！#金廚獎