試用新買的迷你咕咕霍夫連模，原本參考的食譜是磅蛋糕配方，但口感較不及一般磅蛋糕紮實，介於和雞蛋糕間，吃起來不膩口，一顆小小的，份量剛剛好。之後剛好嘗試其他食譜，做了巧克力鮮奶油，未打發直接沾上蛋糕，口味更升級。若是只要做一些沾醬，份量可依比例自行減少。

綿密的蛋糕搭配著巧克力奶油超適合下午茶的甜點如何製作不裂開不掉皮的蛋糕捲快來挑戰一下吧！影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/EKp9IS0AxQA▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#生乳捲 #蛋糕捲 #巧克力 #好料日記

我很醜但是我很好吃～熱的時候爆漿，冰過後乳酪巧克力內餡就像冰淇淋ㄧ樣入口即化，奶油乳酪讓巧克力更添風味，微微地鹹度讓巧克力吃起來ㄧ點都不膩喔～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

和小朋友一起烤也能輕鬆完成的簡易蛋糕，烤起來放涼之後冰冷凍，想吃的時候再回烤就可以囉😋使用無糖可可粉不會很甜，大人也會很愛的口味❤️愜意的午後，來一塊要巧克力奶油乳酪蛋糕，搭配茶或咖啡，一本書、一部電影，完美！無糖可可粉、可可豆和100%巧克力：臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 ｜ COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉！

#烘培新手參考carol老師部落格作法我太快把烘培紙撕開啦～也太快加餡料～做烘培果然是要放慢腳步好

這個杯子蛋糕是之前開趴時的小點心，做成迷你尺寸，一口一個很適合聊天時享用。爽口的香草蛋糕體，與甜度適中的糖霜甚是美味，在大魚大肉之後來一個小蛋糕，簡單滿足想吃甜的慾望。更多食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

180度預熱. 180度烤20分鐘. 冷卻再脫模 2020.03.14製作

為了母親節做了這個蛋糕, 食譜是看小小米桶的部落格發現的, 我再自己做了變化, 把原味的磅蛋糕變成奶油檸檬口味的, 而且巧克力的部分加了新鮮香蕉泥。切開來就可以看到藏在蛋糕裡的愛心, 這真的是一個讓人驚喜的蛋糕,不得不提尤其是巧克力口味的, 真的非常非常好吃~又鬆軟又香~而且是我烤過最漂亮的磅蛋糕了! 我調整了口味又比本來的做法多了幾道程序, 怕大家覺得麻煩, 所以我就貼上原本小小米桶的食譜, 大家可以自行再做變化!365天。365道食譜。一天一篇不間斷。 一向沒毅力的我.....用食物寫日記, 是我給自己的挑戰。請參觀我的廚房探險全紀錄:）http://ichigoholly.pixnet.net/blog訣竅提示這個蛋糕熱的比冷的好吃, 所以隔天吃蛋糕的話先微波15秒更香更鬆軟唷!

跟大家分享这道俄羅斯花瓣芝士奶油巧克力杯蛋糕簡單易學易做！用俄羅斯擠花嘴輕鬆完成3D裱花杯蛋糕，這次的巧克力杯蛋糕我用了巧克力蛋糕混合粉 方便美味，但也可以用其它全素巧克力杯蛋糕食譜。杯子蛋糕之所以大家都喜歡可能因為其體積小，吃下去沒什麼負擔又可以其千變萬化的造型和不同口味，製作方法簡單不容易失敗。這次我做的是裝飾杯子蛋糕中的一款——裝飾上我裱上一層淇琳芝士做裝飾配上綿密特濃朱古力杯蛋糕又有清香檸檬味濃鬱芝士味吃一口就有幸福滿滿感覺也是一款同時滿足視覺和味覺的美味蛋糕。如果没有俄羅斯花瓣裱花頭还可以放草莓、藍莓裝飾重點只在于檸檬奶油琳芝士真的很美味！俄羅斯擠花嘴輕鬆上手！俄羅斯擠花嘴是一種只要擠出就能製作立體花朵的魔法般的道具，可以享受親手製作甜品的樂趣。　　如果對鮮奶油按花沒信心就運用特殊的俄羅斯擠花嘴吧！俄羅斯擠花嘴擠出立體的裱花裝飾，將原先平凡無奇的蛋糕瞬間變成像經過魔法裝飾一般的美麗。不管是誰，就算是初學者都能輕易做出立體花朵美麗效果。俄羅斯擠花嘴有各種大小花嘴可以輕鬆擠出各式花朵嫩葉。 。。。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=N3yXwH022XE

雖然聖誕節剛過～不過現在這是草莓季愛手作甜點的朋友們趕緊把握時間做些香香甜甜的草莓甜點吧!!滿推薦的是....草莓的香味兒和巧克力鮮奶油味道融合在一起時..巧克力奶油香中帶著自然淡淡香味的草莓...我想任何人都會喜歡這幸福的滋味^^....(PS:跨年快到了喔....可以把上面的聖誕老人換成別的可愛小偶就可成了跨年的party蛋糕喔訣竅提示Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

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