照燒雞腿排1.退冰的雞腿排洗淨

訣竅提示烤箱溫度我也不是很拿手，大致上這樣的溫度和時間自己拿捏。也可以用平底鍋煎，醬汁最後再倒入增色。醃製時間越久越入味，我其實有放一個晚上，很入味喔!食後感想照燒雞腿排的口感吃起來是多汁且有彈性！雖然沒有用煎的脆皮感，但卻是另一種風味，甜甜鹹鹹的又很下飯，非常適合帶便當呢！

不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞腿排用醬油、味醂丶清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，簡簡單單輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞腿排。除了十分下飯外，用來做成三明治也非常美味。*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知]，這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314訣竅提示1.熱油鍋的油一些些就好，因為雞皮會逼出很多油。如果喜歡雞油的也可以倒出留下用來炒菜炒飯2.悶煮時用中小火不可用大火，免得肉未熟就燒焦。中途若覺得肉未熟但醬汁已開始收，可適量加些水延長燒煮時間  食後感想不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞腿排用醬油、味醂丶清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，簡簡單單輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞腿排。除了十分下飯外，用來做成三明治也非常美味。

健康滿分的的增肌便當，一盒增量蕎麥麵，加一盒高蛋白質餸菜~專頁會有更多美食分享😊Webpage: https://kasokitchen.hkFB: https://www.facebook.com/kasokitchen/IG: https://www.instagram.com/kaso.kitchen/

鹹甜的滋味且燒煮得軟嫩，很下飯呢！

阿基師的照燒雞腿排~依1234的比例~簡單好吃~燒豬肋排也很好吃喔~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

簡單煎雞腿肉，皮面朝下煎出雞油，再淋上醬汁燒煮，白飯準備開飯啦～(雞腿肉如果有洗過的話，記得要擦乾表面水份，不然會像這邊噴的到處都是喔 ...哈哈.....)　❶雞腿肉劃刀是防止雞肉越煎越小片　‣‣ YT影片：https://youtu.be/IKHcWmqFE5A‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

訣竅提示花椰菜汆燙加點米酒可讓綠色菜類不容易變黃