番茄炒蛋

jin
jin @cook_16539671

每一顆番茄的酸甜程度不同,調味料的份量可自行斟酌調整
#金廚獎

番茄炒蛋

41 人收藏了這篇食譜

每一顆番茄的酸甜程度不同,調味料的份量可自行斟酌調整
#金廚獎

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

15分鐘
2~3人份
  1. 牛番茄3顆
  2. 雞蛋3顆
  3. 1~2根
  4. 番茄醬1大匙
  5. 砂糖1大匙
  6. 鹽適量

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    備料,番茄切小塊、雞蛋打於小碗中拌勻,蔥切小段

  2. 2

    熱油鍋、下番茄,炒軟後放一大匙番茄醬及砂糖,試味道調整味道後撥至一邊,下蛋液後在蛋液中畫圓避免整塊凝固

  3. 3

    蛋液稍成型後加入蔥花,全部一起拌勻後即可盛盤。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
jin
jin @cook_16539671
發布於

相似食譜