料理步驟
- 1
鱼滑一盒，加入3~4只鸡蛋，少许酱油，胡椒粉，料酒。 然后搅拌均匀，搅到类似芝麻糊的状态，这样方便涂抹。 (ps:如果给小朋友食的，只加少许盐或者什么都不用加。)
- 2
煎蛋皮，5~6只鸡蛋 打散，用不粘锅一块块的煎，煎好一块就在上面涂鱼滑(多少随你喜欢，如果想蛋卷厚实，大件d，鱼滑就稠一点，鱼滑里面少放一两只鸡蛋) 。 卷起来。
- 3
用另一只大点的不粘锅，小火，慢慢烘熟蛋卷里面的鱼滑，要时不时地转动蛋卷，确保鱼滑全部要熟了。(ps :*先烘接口那边喔！*想知道熟未？按一按，熟了就有点硬，未熟>软的)
- 4
Ps:紫菜卷更方便，在超市买包寿司的紫菜，然后直接将鱼滑涂抹均匀，卷起来，烘熟就好了。
- 5
确定熟了，切一切，摆盘，就ok了!!!
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