👩🏻🍳海苔肉燥-快速好下飯
👩🏻🍳承蓁的戰場 @zz5466zz
韓國很喜歡吃海苔類的食品。而在韓國鄉下也都會有這道海苔炒肉燥。只是韓國的海苔比台灣的鹹了點。
這道我沒有加太多鹽巴就很夠味了唷。這道菜含有香噴噴的海苔味。很好吃唷。
海苔有豐富的礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。還有豐富鐵質, 具有散瘀功效。
只是甲狀腺的人不建意吃唷。
👩🏻🍳海苔肉燥-快速好下飯
韓國很喜歡吃海苔類的食品。而在韓國鄉下也都會有這道海苔炒肉燥。只是韓國的海苔比台灣的鹹了點。
這道我沒有加太多鹽巴就很夠味了唷。這道菜含有香噴噴的海苔味。很好吃唷。
海苔有豐富的礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。還有豐富鐵質, 具有散瘀功效。
只是甲狀腺的人不建意吃唷。
料理步驟
- 1
先將豬絞肉放在袋子裡，倒入米酒醃漬去腥味。醃5分鐘⋯。 在醃肉期間：把蔥切碎。大蒜切碎。
- 2
起油鍋。放入蒜爆香，放入豬絞肉炒一炒。
- 3
用乾的湯匙餚個幾匙海苔醬放入鍋裡（我個人試過許多品牌的海苔醬，覺得「高岡屋」海苔炒起來比較香，也比較有海苔口感，有些品牌會比較稀而海苔味比較淡）
- 4
拌炒後加入碎蔥。鹽巴。香油⋯炒至肉燥熟了就可以盛盤上桌囉。
相似食譜
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👩🏻🍳豆乳肉燥-快速好下飯 👩🏻🍳豆乳肉燥-快速好下飯
家中的豆腐乳經常會放到忘記拿出來料理而放到過期（因為很少能料理都配粥比較多）所以我就加入肉燥炒一炒⋯哇賽😱炒配飯的啦。這道肉燥完全不加鹽巴醬油。就只要加入豆腐乳的罐頭。加入湯汁跟幾塊豆腐乳。拌炒均勻直到肉燥熟就完成了。算是快速的一道料理。再加上玉米讓整個肉燥不會太鹹，吃起來還有些甜甜的玉米味⋯
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撲鼻古早味『滷肉燥』~超下飯 撲鼻古早味『滷肉燥』~超下飯
簡單滷肉燥~既可當做一道菜、配白飯攪拌、淋在麵上..都能無違和的享用它~ 瘦肉與五花相襯的口感，搭配慢燉入味的醬汁香氣~滯留在口中的味道，不僅只有美味! 還多了一份古早回憶~~訣竅提示★ 買五花肉時，請老闆切一點豬皮，可以讓肉燥充滿膠質及黏稠感更美味、香醇。 ★ 手切的肉會比絞肉更有膠質及美味喔！(可以請豬肉攤老闆代切) ★ 炒焦糖會讓顏色更美、更香醇！(若求簡單~也可刪除) ★ 用陶鍋滷出來的肉燥會比一般鍋子更加香醇喔！(咦~名店滷肉飯也都是用陶鍋吶~) ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980
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寶寶版「瓜仔肉燥」超下飯、孩子吃光光 ♪ 寶寶版「瓜仔肉燥」超下飯、孩子吃光光 ♪
這道寶寶版的「瓜仔肉燥」味道真的很香、很下飯，滷了一鍋不管配飯還是配麵孩子都吃光光唷 ♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig
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鑄鐵鍋「滷肉燥」太下飯了吧！！ 鑄鐵鍋「滷肉燥」太下飯了吧！！
用鑄鐵鍋滷了一鍋「滷肉燥」白飯不多煮不行耶！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog -
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