冬筍燒排骨

Name: 冬筍燒排骨
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 排骨; 冬笋; 薑片

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冬筍燒排骨

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排骨
冬笋
薑片

料理步驟

1

熱鍋熱油下薑片爆香；
2

把排骨放進去煎，把一面煎出漂亮的顏色；
3

翻面，煎出香味，香噴噴的；
4

加入冬筍翻炒均勻；
5

接著加入適量開水煮開，開水沒過排骨；
6

轉移到小鍋小火慢燉到排骨鬆軟、冬筍入味；
7

最後調味，試味ok後大火收汁，要記得攪拌不然容易糊掉；
8

收汁結束！米飯裝到碗里，然後倒扣到盤子上，再把冬筍排骨放上去~記得淋上汁喔~超棒！
9

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Cooksnap (1)

水晶姊姊

正是竹筍季，來個麻竹筍燒排骨

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發布於 2018年12月31日 03:04

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