料理步驟
- 1
- 2
將白蘿蔔刨絲
- 3
香菇泡熱水軟化後切丁，香菇水留著備用，紅蔥頭切末
- 4
紅蔥頭用中小火煸至呈金黃色，取出備用
- 5
香菇丁下油鍋加入胡椒粉，鹽巴，些許醬油，香菇水，炒乾取出備用
- 6
絞肉下油鍋加入鹽巴，胡椒粉，醬油炒焦黃
- 7
將紅蔥酥，香菇丁，絞肉，白蘿蔔絲拌一拌
- 8
將在來米粉，玉米粉，七杯水拌勻
- 9
乾的鍋盆鋪進蠟紙
- 10
倒入所有食材跟粉漿
- 11
放入三杯水於電鍋外鍋，將準備好的蘿蔔粉醬放入電鍋蒸熟，電鍋開關跳起可以用筷子插入，若筷子有沾黏粉醬，可再馬上放進半杯水再次蒸煮
- 12
也可將蒸好的蘿蔔糕切片油煎
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年菜來了!超美味港式蘿蔔糕! 年菜來了!超美味港式蘿蔔糕!
我媽每年都會製作超美味的港式蘿蔔糕自家做的料好實在又超Q詢問了我媽詳細作法來跟大家分享啦~詳細圖文:http://micoberry.blogspot.com/2014/01/cook_29.html快來楊草莓的粉絲團看更多美食美酒!https://www.facebook.com/micoberry111
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