料理步驟
- 1
大頭菜洗淨去皮切片,加一大匙鹽抓勻,靜置20分鐘
- 2
倒掉多餘的水份,拌入醬料,冷藏4小時至入味即可
相似食譜
-
韓式涼拌辣醬蒜苔마늘쫑고추장무침 韓式涼拌辣醬蒜苔마늘쫑고추장무침
川燙後的蒜苔脆甜鮮嫩跟韓式辣醬醬料混勻後,辣味醬料讓蒜苔的滋味更顯鮮甜可口。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI monaca -
-
蒸豆腐拌韓式辣醬肉碎 蒸豆腐拌韓式辣醬肉碎
超簡單,拌飯一流的一道菜,而且拌勻後,就成為麻婆豆腐變異版⋯⋯😂不吃肉的話,只放切碎金菇或雜菇炒也可以~韓式辣醬(고추장 Gochujang 苦椒醬),主要由辣椒粉、糯米、黃豆、米、鹽等發酵而成,甜味來自長時間的發酵,或者另外添加的調味。Gochujang的特色是微辣且香甜,就算不愛辣的人,吃過也可能會愛上~😁但韓國人絕不會用韓式辣醬做泡菜!問過兩位韓國朋友,其中一位是廚師,異口同聲答,No!! use red pepper powder 😂因為辣椒粉和辣醬,味道上是兩回事~如果喜歡我們的食譜,也請Like我們的Facebook Page~😊Facebook:易家煮 easy cook at HOME Easy Cook @ HOME 易家煮 -
菲姐私房菜-韓式辣醬雞塊 菲姐私房菜-韓式辣醬雞塊
最近好流行韓式雞塊喔~想吃都還要大排隊才吃得到!菲姐今天改良了一下,讓韓式雞塊也能在家輕鬆做,而且不用油炸,吃得更健康喔~辣辣的醬汁裹在雞塊外頭,一定大受歡迎~使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog 訣竅提示加入醬汁後要注意火侯不要太大,要快速攪拌以免燒焦喔~ Fascook 菲姐私房菜 -
菲姐私房菜-韓式辣醬泡菜豬肉 菲姐私房菜-韓式辣醬泡菜豬肉
天氣冷冷地,突然好想來個韓式辣辣的料理喔~今天菲姐用最簡單的方法做韓式辣醬料理,香香辣辣的口味,光聞就流口水了!還不快筆記起來:)使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示一次可以醃多一點料,冷凍起來,分個幾次煮很方便呢!很適合喜歡吃辣的朋友!!也可以換成韓國年糕或是火鍋肉片喔~ Fascook 菲姐私房菜 -
-
韓國辣醬拌麵 (韓綜姜食堂自製辣醬) 韓國辣醬拌麵 (韓綜姜食堂自製辣醬)
炎熱的天氣非常適合做這道冷麵酸甜辣辣的清爽又開胃~歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本✔不定時上傳新菜譜來部落格逛逛:http://dorisicook.pixnet.net/blog蝦皮/奇摩拍賣:Doris 韓系飾品(髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品) 朵朵美食帳本
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/6888408
留言 (2)