黑糖果乾麻糬麵包(非預拌粉)

梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46480854

將麻糬麵包做成黑糖口味
加上葡萄乾,彷彿成了補氣血的小點~
雖然這次膨脹不理想,口感還是很棒!
(6個,1個約75大卡)

黑糖果乾麻糬麵包(非預拌粉)

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46480854

將麻糬麵包做成黑糖口味
加上葡萄乾,彷彿成了補氣血的小點~
雖然這次膨脹不理想,口感還是很棒!
(6個,1個約75大卡)

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預備食材

  1. 糯米粉 45 g
  2. 樹薯粉 25 g
  3. 1 個
  4. 黑糖 20 g
  5. 20 cc
  6. 葡萄乾 10 g

料理步驟

  1. 1

    盆中打入蛋,加入黑糖拌勻後,再加水拌勻

  2. 2

    加入糯米粉及樹薯粉,攪拌均勻

  3. 3

    烤盤上鋪張烘焙紙,用一根湯匙舀少許麵糊,用另一根湯匙將麵糊刮到烤紙上,再放些葡萄乾

  4. 4

    舀些麵糊蓋在步驟(3)上,再放些葡萄乾

  5. 5

    放入預熱好的烤箱中,200度烤約15~20分鐘至麵糊膨起

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梁小蝶
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