簡單的家常豆腐料理～將豆腐香煎上色後，再與洋蔥配菜燒煮結合，最後在勾點薄芡，讓醬汁能更好的附著在豆腐上。加點辣豆瓣醬可以激發扒飯的味蕾🤤　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/nqvYkkAmVjE‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

心得:(1)一定是我太貪心了，想要大大地挑戰自己，完成三道食譜，結論就是…都還可以再努力。是有做了心理與時間上的準備，不管成不成，就是把該做、能做的就做好。把今天的時間完完全全空出來，悠閒吃完早午餐後，便逛了幾家賣場。一方面是多認識生鮮區，另有部份原因是為了另一道食譜，找不到『雞小里肌肉』，都只看到雞里肌肉阿，也買了食材與昆布醬油。(2)明明…明明在快收尾時，告訴自己最後要灑少許香油的，怎麼會最後還是忘記了呢0.0(3)用油煎板豆腐，應該是要煎成兩面金黃後盛起來。大概是用火太小了，20分鐘後，一面都還沒有金黃色呢(前方突然出現廚藝學習之漫漫長路的畫面0.0)。後來是有加大火力，但也花了至少40分鐘的時間在煎豆腐，只有部分豆腐算是給面子。(4)為什麼豆腐還是透露出白嫩嫩的感覺呢?也好像不夠入味!!難道跟調味料在鍋中相處15分鐘的時間還不夠? 難道非一見鐘情的緣份，努力也是枉然的嗎 XD

蔥燒豆腐，材料簡單、做法簡單，重點是"超省錢"啦~豆腐很嫩、湯汁夠味，下飯料理又一枚!!!歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示<火星碎碎念>1.豆腐我選用雞蛋豆腐，吃來很嫩口，但就是容易碎掉，切塊煎炸時要特別小心，若不好翻面，可用煎鏟+飯匙，雙鏟並用!!!2.這道簡單易學，小孩也很愛，但不習慣吃辣的朋友，辣椒可以先去籽，起鍋前再放就可以囉~~

#Cookpad廚藝賞2019醬油及蔥香味燒入豆腐，加上豆香味，結合成一道無肉卻勝有肉的家常蔬食料理。料理影片~https://youtu.be/TIjyetRntBg

今天做了這道蔥燒豆腐，豆腐百百種~小田太太自己最推薦雞蛋豆腐軟嫩的口感，煎到表皮微焦，口感更讚！而且紅燒醬汁為基底果然很好下飯~~白飯都吃光光!高清影片版:https://youtu.be/TVlIOvMrQ64👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

豆腐有非常多的營養，熱量也不高，吃起來比較沒負擔。最喜歡用豆腐做料理! 今天做的這道蔥燒豆腐，簡單快速又下飯~https://www.kylieonair.com/

Cookpad 線上廚藝教室家常系列第01期 第一週 家常系列 蔥燒豆腐蔥燒豆腐是偷飯賊集團之一阿熱熱的白飯加上鹹甜的醬汁一個沒注意只配一塊豆腐一碗飯就瞬間見底了要加警語說請小心食用嗎? (笑)這裡一醬二用多加了小雞腿一起蔥燒變成了豪華版的 "蔥燒雞腿豆腐"

比較了板豆腐的版本，我還是喜歡雞蛋豆腐那更軟嫩的口感，只要把豆腐的表面煎到金黃，翻面時也不用擔心會把豆腐弄碎喔，這道吸飽鹹香湯汁軟嫩入味的蔥燒豆腐，只需要簡單的食材和步驟就可以成為餐桌上的經典家常菜，還不試試看嗎？完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345357821更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

#好料日記豆腐與蔥一起烹煮，濃郁的香氣撲鼻，好吃又下飯，快速完成的料理。

煎的香香的豆腐，拌入鮮採的青蔥，嗆入醬油燒一下，便可嚐到嫩嫩的醬味豆腐與青蔥的清甜，既簡單又實惠，好下飯的一道快速料理。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#營養健康吃

豆腐料理也可以有很多變化的噢!!訣竅提示豆腐可切大塊一點,這樣一咬下去就會吸到湯汁噢!!食後感想營養的豆腐配上青蔥和醬油燉煮一會就會完成一道美味又下飯的豆腐料理囉!!

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/zN0zsRljIEABlog圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/braised-tofu-with-scallion這道菜超容易，推薦給如果沒有什麼時間又要準備餐點、新手料理不知從何開始？或不想太麻煩的人。我覺得冰箱裡面都要放個幾塊豆腐備用，不知道該煮什麼的時候，豆腐就是你最好的朋友了！