〖芝士奶蓋〗：

Sally
Sally @s_s_cooking
香港

〖芝士奶蓋〗：

成為第一個分享 cooksnap 的人！
21 人收藏了這篇食譜
Sally
Sally @s_s_cooking
香港
編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

約10分鐘
可以做很多杯
  1. cream cheese 45g (提前放在室温放涼)
  2. 牛奶 70 g
  3. wrapping cream 300 g
  4. 煉奶 65 g
  5. 鹽 3 g

料理步驟

約10分鐘
  1. 1

    Cream cheese打至順滑牛奶分次加入，每次都要打至均勻才加入之後的牛奶，打至無顆粒狀，備用

    〖芝士奶蓋〗：的食譜步驟1照片
    〖芝士奶蓋〗：的食譜步驟1照片
  2. 2

    打奶油：在wrapping cream中加入煉奶，打字五六分發，接近酸奶的狀態

    〖芝士奶蓋〗：的食譜步驟2照片
    〖芝士奶蓋〗：的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入做法一，加鹽，用打蛋器打至五六分發，放在冰箱冷藏

    〖芝士奶蓋〗：的食譜步驟3照片
    〖芝士奶蓋〗：的食譜步驟3照片
  4. 4

    做完的那個可以放在任何嘢飲上,只要你喜歡(圖下為自家整芝芝粉荔)

    〖芝士奶蓋〗：的食譜步驟4照片
  5. 5

    如遇到cream cheese出現乳化的情況該怎麼辦：把cream cheese連同那些液體，邊隔水加熱邊用打蛋器打至順滑，便能解決

    〖芝士奶蓋〗：的食譜步驟5照片
    〖芝士奶蓋〗：的食譜步驟5照片
編輯食譜
查看食譜數據
分享
成為第一個分享 cooksnap 的人！

Cooksnap

你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！

相機和炒鍋的手繪插圖
點我了解 Cooksnap
今日菜單
Sally
Sally @s_s_cooking
發布於
香港
懶人食譜~ 簡單料理～一個喜歡下廚的學生如有表達得不清楚或者疑似錯誤的地方，都歡迎告訴我！！～有什麼關於食譜上的問題都可以問我～喜歡的話支持一下：Instagram: s_s.cookingYouTube: Sally cooking
繼續閱讀

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 五仁月餅🥮
  2. (食譜回鍋) 家常炒紅蘿蔔高麗菜
  3. 素炒三杯時蔬（杏鮑菇、糯米椒、青椒、紅椒）
  4. 番茄蛋絲炒青江菜
  5. 零失敗拋打豬
  1. 黑木耳凍佐彩蔬優格沙拉．柯媽媽の植物燕窩
  2. 炒空心菜
  3. 涼拌海帶絲
  4. 酸甜雞腿排