因為我很喜歡吃甜點 所以媽媽教我這道 我個人很喜歡吃的時候配牛奶🥛 感覺是絕配！

今年暑假上了中餐 西餐 烘焙職訓，西餐老師教了好吃的 法式吐司，高級飯店的西餐 蛋液都要過濾

#好料日記 吃膩了烤吐司、吐司夾肉、吐司抹醬…偶爾換一種方式，做成法式吐司，增添不同樂趣喔٩(^‿^)۶

法式土司（French toast，法文：pain perdu，意指「丟棄的麵包」）是源自歐洲的早餐或下午茶茶點。最初是因為人們「不想浪費食物」，將吃剩、不夠新鮮的麵包加入雞蛋，煎至金黃，發現意外地好吃，才成就了這道美食。通常使用的是質地偏硬的長棍麵包或歐式麵包。#好料日記

法式吐司🍞🥛🥚🍯在西餐丙級證照題目裡就有這一道點心考試時提供的吐司是薄片這大概是考生的福利如果是提供厚片吐司雖然口感賣相較好但容易因加熱不足 而中心夾生所有的食品烹調證照只要食物沒煮熟 就一定不及格...在家中是不是也常有吃剩的吐司或麵包？乾掉硬掉沒人吃 丟掉又可惜!拿來做法式吐司立馬大變身哦👍#春天烹飪趣

吐司吸附滿滿的蛋液和鮮奶，再用奶油煎至酥香，簡單美味的法式吐司，當做早餐或點心都超適合哦！

猶記單身時，我的男友(就是現在的Q爸)跟我說想吃法式吐司，就是那種蛋液包覆著在吐司那種...(心裡的畫面已經好幾隻烏鴉飛過...這樣怎麼好吃?) 於是打顆蛋拌一拌，然後吐司浸泡，放油下去煎...結果是一片油膩膩的【法式吐司】... 當下看了他的眼神...有點為難..還是吃下去..哈哈!愛情是盲目的... 直到現在自己做菜，也學習別人的食譜分享..才了解...法式吐司的優雅是怎麼回事....訣竅提示厚片吐司浸泡牛奶液可以稍微久些，才會充分吸收液體香氣，如果是薄片則不需浸泡過久，這樣薄片吐司才不會因濕軟化開。

最愛法式吐司那漂亮的紋路和鬆鬆軟軟充滿蛋香的口感材料非常簡單也因此可以有好多變化家裡剛好有人送了青森蘋果很清新的香氣做了簡單版本的果醬非常高雅的美味~是否覺得外面餐廳的法式吐司比較好吃, 而自己做的感覺怎麼只有外觀有像, 但口感好像蛋是蛋吐司是吐司, 不像外面吃過那樣到達一個融合到疑似布丁的境界呢?秘訣就是浸泡的時間, 如果時間允許, 請嘗試使用厚片吐司浸泡1-2小時, 如果是較乾硬的法式長棍或放了幾天的麵包甚至可浸泡隔夜, 感受一下其中的不同喔!#蛋料理

吃法式就愛灑肉桂粉，不同切法擺盤就能有多種變化。#Cookpad廚藝賞2019

前一晚放冰箱，隔天就能吃的「法式吐司」是很受歡迎的早午餐，香甜柔軟的口感老人小孩都適合，加點蜂蜜就是好吃的點心。#姍姍好食光 #two013#金廚獎 #簡單料理 #早餐 #早午餐 #法式吐司 #吐司 #牛奶 #蜂蜜 #奶油 #蛋料理 #蛋奶素🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

把吐司切成細長條狀, 沾上蛋液, 做成法國吐司棒當小朋友的點心或小零嘴, 一口一口咬, 寬度剛剛好搭配水果與巧克力醬一起排盤, 很有餐廳的FU 

不想太麻煩又想假裝還能去咖啡館只需要吐司、雞蛋、牛奶的法式吐司是好選擇