每回去士林夜市總會吃上一碗生炒花枝，微酸微甜微辣的湯頭配上爽口的花枝，太過癮了啦！生炒花枝羹在家也可以料理，喜歡吃什麼蔬菜就加什麼，更增添了幾分家常風味呢！更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

                                                     Boa's 芹菜炒花枝                                        上手難度指數：★★★✩✩✩✩✩✩✩✖NO.001✖我是個大女孩，但我心中有個熱愛花枝的小女孩，每個人心裡都住著一個小女孩，是吧~~~>_< 對花枝充滿了愛呀！當我開始下廚第一個想法就是學會這迷人的芹菜炒花枝❤❤訣竅提示✽海鮮類的食物要吃得健康，一定要『新鮮』，跑一趟早市買新鮮的花枝。✽判斷花枝新鮮的方式:花枝呈現有光澤、用手輕輕按有彈性、顏色呈現白色透亮。PS:如果聞它有很重的腥味，絕對絕對不要買哦。✽如果必須到黃昏市場買，記得要先用米酒及薑絲醃過，下炒鍋前要先過水哦！食後感想✽第一次進廚房花了4小時才端出了3菜一湯，而這道就是其中一道，也許是太晚開飯，三兩下就被吃光了；對這道菜大家的反應是很好吃很下飯，這道菜我給自己大大的『good job』。✽芹菜切得很糟糕，任何切成段類的食物，都應該以成人一口大小為基準，千萬不要切得太長會不好入口。T_T

#煮年菜 #蝦 #花枝丸吃芹菜新年勤快健康一整年，鮮蝦花枝丸家常過年常備食材，炒芹菜有豐富纖維，很適合新年多肉飲食均衡。

芹菜是很多海鮮食材的好夥伴，不管國內外或中式、西式幾乎都是常見的搭配方式。蝦仁以及干貝目前都是市面上很容易買到的食材，大火快炒一下，一道簡單又鮮美的料理就可以輕鬆上桌囉。訣竅提示大干貝先切片，跟蝦仁一起下鍋汆燙後再下鍋過炒，這是這道菜唯一的小技巧，因為我們一般人家裡並不會準備快速爐，所以先汆燙是比較容易作的方式。文章來源:電冰箱的線上廚藝教室更多生活資訊就在南北貨俱樂部粉絲團，大家一起來按讚吧!食後感想這道菜吃起來相當清甜鮮美，給每天煩惱要做些甚麼菜給家人享用的各位做個參考!

每年過年娘家媽媽一定會煮一道芹菜的料理，她說這樣才會「芹」鬆愉快（台語）！😆芹菜有先燙過，所以可以很快速的翻炒上桌，是個省時的好料理！#新年菜

#全球烹飪，這是一道家常的入門菜，簡單不難，其實會做這道菜，只是喜歡吃豆乾、芹菜多加了小花枝，芹菜還是血管的清道夫，常常煮來吃一下，對身體很好哦。#芹菜吃起來口感清脆，搭配的不管是豆干或肉類、花枝、魷魚，都非常加分😍。#親手煮料理，美味又健康，動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

「艾呦~怎麼又是這些菜！」這是餐桌上常常聽到的話，讓媽媽們真的很無奈。其實，「變菜」真的好簡單，只要冰箱常備桂冠火鍋餃，舊菜、老菜、不會煮菜，都會變成新菜美味上桌！誰說火鍋餃只用來煮火鍋，只要小動刀工，花枝餃變成花枝了；切成丁末取代了用完或忘買的絞肉；甚至變換料理方式，不用買魚蝦，照樣視覺、味蕾都到位！媽咪們~小小變菜，大大滿意！訣竅提示可以搭配~◎主食-「沙茶魚餃乾麵」煮好的魚餃和麵條、青菜拌入沙茶醬及醬油！◎小菜-「蕃茄蘋香油醋芙蓉豆腐」將蕃茄丁、蘋果丁、油醋、柴魚醬汁拌入芙蓉豆腐丁！※「還可變化這道菜喔！---腐乳空心炒蝦餃」

之前寫了很多食譜，感覺有點卡關，不知道要上什麼菜🤔😌但是一直記得之前藥頭老闆交代的話，說寫簡單家常的菜色最好。所以我來偷懶一下，今天來個台灣媽媽閉著眼睛都可以做的家常清炒空心菜。請千萬不要閉著眼睛炒蛤🤣❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

木耳芹菜辣椒絲米酒還要胡椒粉食材快炒順序放滋味軟脆有層次

#傳承以前回家媽媽都會煮這道菜，給我們吃

冬季是台灣土芹菜盛產的季節，尤其以粗管為佳，俗稱芹菜管，當令的芹菜管，由於多汁、爽脆加上質地細緻的特性，和海鮮類拌炒，多了更豐富的口感與香氣。