料理步驟
- 1
牛翻切用熱水燙過去皮,切成泥狀。熱鍋,加入1大匙油放入蔥白、蒜末爆香
- 2
加入洋蔥碎拌炒約2分鐘後,將料移至邊邊,放入豬絞肉炒至粒粒分明,跟其他料炒勻後加入所有調味料翻炒均勻
- 3
加入約100cc的水煮滾,煮至收汁就可以囉。用來拌麵或是飯都很不錯喔
- 4
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