青椒洋蔥炒土豆 (營養素食)

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靑椒有豐富維生素B, C, E, 預防皮膚老化。洋蔥有降血壓,殺菌防感冒,含鈣質,增進食慾。土豆提供大量碳水化合物熱能。這菜式是簡單營養均衡的好選擇。

青椒洋蔥炒土豆 (營養素食)

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靑椒有豐富維生素B, C, E, 預防皮膚老化。洋蔥有降血壓,殺菌防感冒,含鈣質,增進食慾。土豆提供大量碳水化合物熱能。這菜式是簡單營養均衡的好選擇。

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預備食材

  1. 土豆1個
  2. 洋蔥半個
  3. 靑椒1個
  4. 姜絲適量
  5. 適量
  6. 日本醬油
  7. 黑胡椒粉

料理步驟

  1. 1

    所有材料切絲待用,我喜歡土豆切粗條一點囗感更好。

  2. 2

    下油起鑊,放蒜姜。再放洋蔥青椒,加日本醬油,糖,少許水炒透上碟備用。

  3. 3

    下油炒土豆,可加少許水炒。再放黑胡椒及少許塩調味。炒勻便可上碟。加入炒好之洋蔥青椒炒匀。便可上碟食用。

  4. 4

    重點:調味料按個人口味及醬料牌子而適當調較。

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喜歡簡單易食材,容易烹煮出美味菜式。烹飪是輕鬆減壓良方,可因各人囗味喜好而變出不同菜式。
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