薑黃松阪豬便當

佳雯的愛妻便當🍱
佳雯的愛妻便當🍱 @jwen03
桃園

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動

今天一鍋到底~飛利浦萬用鍋(沒有打廣告😅)
如果你是住小套房不方便開伙,可考慮入手一台✌

薑黃松阪豬便當

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預備食材

  1. 食材~松阪豬一片
  2. 調味料~
  3. 蒜粒適量
  4. 白胡椒粉適量
  5. 薑黃粉1大匙

料理步驟

  1. 1

    👉松阪豬肉片用叉子兩面叉過(幫助入味)倒入適量玫瑰海鹽加米酒適量,雙面均勻按摩塗抹幫助入味。

    👉倒入適量白胡椒粉、香蒜粒(有蒜末用蒜末也可)、薑黃粉適量(以上調味料量請自行調整,沒有一定的比例喔!)放入乾淨袋內,一樣雙面均勻塗抹按摩幫助入味,放入冷藏半天晚上即可使用。

  2. 2

    今天使用飛利浦萬用鍋👉無水烹調👉烤雞模式👉開始烹飪,不需再加油直接入鍋煎喔!煎的時候要3-4分鐘翻蓋檢查肉煎的狀況喔!

  3. 3

    飛利浦萬用鍋無水模式可翻蓋檢查肉類煎煮的狀況,肉兩面呈現焦香感,筷子插入沒有血水滲出代表熟成。

  4. 4

    完成薑黃松阪豬便當✔✔
    ⚠️這邊沒有萬用鍋的請使用不沾平底鍋操作,一樣中小火慢慢煎,每煎一面時要蓋鍋蓋加速熟成喔!👈

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我是一位愛烹調、愛健身的媽咪…關於減脂、減醣……必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉❌不能斷醣……👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂喜歡我的文可收尋👉👉IG~jwen0322👉佳雯的愛妻便當……閒暇之餘會更新食譜💗
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